À½½Ä¹®È

¿µ±¹¿ä¸®¸¦ »ý°¢ÇØ º¸¸é English Breakfast, Fish & Chips, Tea ¿¡¼ º¼ ¼ö ÀÖ´Â °Íó·³ ¿µ±¹ÀÇ À½½Ä¹®È´Â Å©°Ô ¹ß´ÞµÇ¾ú´Ù°í º¼ ¼ö ¾ø°í ºñ±³Àû ´Ü¼øÇÑ ¿ä¸®µéÀÌ´Ù.
Á¶¹Ì·á¸¦ °ÅÀÇ »ç¿ëÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸ç ¸ÔÀ» ¶§ ÀÔ¸À¿¡ µû¶ó ¼Ò±ÝÀ̳ª ÈÄÃß µîÀÇ Çâ½Å·á³ª °ÜÀÚ¸¦ Ãļ ¸Ô´Â´Ù. °¢ÀÚÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» Á¸ÁßÇÏ´Â ¿ä¸® ¹æ¹ýÀ̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸³ª, ÇÑÆíÀ¸·Î´Â ¼Õ¸ÀÀÌ µé¾î°¡Áö ¾ÊÀº ¿ä¸®¹æ¹ýÀ̱⵵ ÇÏ´Ù.
±× ¹Ý¸é¿¡ ´Ù¾çÇÑ ±¹ÀûÀÇ ¿ä¸®¸¦ Á¢ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿µ±¹ÀÇ À½½Ä¹®È´Â ´Ù¸¥ À¯·´±ÇÀÇ ÇÁ¶û½º³ª ÀÌÅ»¸®¾Æó·³ Å©°Ô ¹ß´ÞµÇÁö ¾Ê°í ºñ±³Àû ´Ü¼øÇÑ ¿ä¸®ÇüŸ¦ ÃëÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×·¡¼ º°´Ù¸£°Ô ³»¼¼¿ï ¸Þ´º³ª Ưº°È÷ ¸ÀÀÖ´Â Á¶¸®¹ýµµ ¾ø°í µ¥Ä¡°Å³ª ±Á°Å³ª ²÷¿©¼ ¸Ô°í ÀÔ¸À¿¡ µû¶ó ¼Ò±ÝÀ̳ª ÈÄÃß µîÀÇ Çâ½Å·á³ª °ÜÀÚ¸¦ Ãļ ¸Ô´Â´Ù. °¢ÀÚÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» Á¸ÁßÇÏ´Â ¿ä¸® ¹æ¹ýÀ̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸³ª, ÇÑÆíÀ¸·Î´Â ¼Õ¸ÀÀÌ µé¾î°¡Áö ¾ÊÀº ¿ä¸®¹æ¹ýÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. °£ÆíÇÑ ¿Àºì ¿ä¸®°¡ ¹ß´ÞµÇ¾î ÀÖ¾î ¼³°ÅÁö °Å¸®°¡ ¾ø´Ù. Àεµ, ÀÌÅ»¸®¾Æ, ÅÍÅ°ÀÇ Äɹä, ÆнºÆ® Ǫµå, Áß±¹ ÀϺ» À½½ÄµéÀ» Áñ°Ü ¸Ô´Â´Ù.
English Breakfast
English Breakfast´Â ¿µ±¹½Ä ÀüÅë ¾Æħ½Ä»ç·Î ÁÖ¿äÄÚ½º: ½Ã¸®¾óÀ̳ª Æ÷¸®Áö(¿ÀÆ®¹ÐÀ» ¹°À̳ª ¿ìÀ¯¸¦ ³Ö¾î ²úÀÎ °Í), º£ÀÌÄÁ, ´Þ°¿, ¼Ò½ÃÁö µî¿¡ ¹ö¼¸°ú ººÀº Å丶Åä, ºí·¯µå ¼Ò½ÃÁö(µÅÁö°í±â¿Í ±× ÇǸ¦ ¼¯¾î ¸¸µç °ËÀº »öÀÌ µµ´Â ¼Ò½ÃÁö), °ÜÀÚ¸¦ ¹ß¶ó ±¸¿î ÄáÆÏ µî + Å佺Ʈ »§¿¡ ¹öÅÍ¿Í ¸¶¸Ö·¹À̵å, Ä¿ÇÇÀÌ´Ù.
º¸Åë ÆòÀÏ ¾Æħ½Ä»ç´Â »§, ¿ìÀ¯, ½Ã¸®¾ó Á¤µµ·Î °£´ÜÈ÷ ¸Ô°í Á¡½É½Ä»çµµ »÷µåÀ§Ä¡, ½º³¼·ù Á¤µµ·Î Àû°Ô ¸Ô´Â´Ù. Àú³áÀº °¨Àڿ丮, Äá, ½ºÆÄ°ÔƼ°¡ ¸¹°í Á÷Á¢ Àç·á¸¦ »ç¼ ¿ä¸®ÇÏ´Â °æ¿ìº¸´Ù´Â TESCO, ASDA, Safeway µîÀÇ ´ëÇü ½´ÆÛ¸¶ÄÏ¿¡¼ American, Italian, Indian, Oriental, Vegetarian µî ´Ù¾çÇÏ°í °£ÆíÇÑ Fridge food(³Ãµ¿½ÄÇ°) À̳ª Ready meals(¹ÝÁ¶¸®µÈ ¿Àºì½ÄÇ°) À» »ç¸Ô´Â °æ¿ì°¡ ÈçÇÏ´Ù.

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Fish and chips
´ë±¸, °¡ÀÚ¹Ì µî Èò»ì »ý¼±À» ±â¸§¿¡ Æ¢±ä °Í¿¡ Çѱ¹¿¡¼ ‘ÇÁ¶óÀ̵å Æ÷Å×ÀÌÅä’¶ó°í ºÎ¸£´Â ¿µ±¹¿¡¼´Â ‘Ĩ½º(chips)’¶ó°í ÇÏ´Â °¨ÀÚ Æ¢±èÀ» °çµé¿© ¼Ò±Ý,½ÄÃʸ¦ »Ñ·Á ¸Ô´Â °£´ÜÇÑ ¿ä¸®´Ù.

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·Î½ºÆ® ºñÇÁ
¼è°í±âÀÇ °í±â Å« µ¢¾î¸®¸¦ Åë°·Î ±¸¿î °ÍÀ¸·Î ¿µ±¹ÀÇ ÀüÅëÀûÀÎ ÀÏ¿äÀÏ Á¡½É¸Þ´º(Sunday Lunch)ÀÌ´Ù. ¹Ð°¡·ç, ¿ìÀ¯, ´Þ°¿À» È¥ÇÕÇÏ¿© ¹ÝÁ×ÇÏ°í ·Î½ºÆ® ºñÇÁ¸¦ ÇÏ°í ³ µÚ Èê·¯³»¸° À°ÁóÀÇ ±â¸§À» ºÎ¾î ±¸¿ö³½ ¿äÅ©¼Å Ǫµù(Yorkshire pudding)À» °çµéÀÌ´Â °ÍÀÌ °Ý½ÄÀ̶ó°í ÇÑ´Ù. ¹Ù»Û ÁÖ ½ÃÀÛ Àü³¯ÀÎ À̶§´Â ÆíÇÏ°í °¡±î¿î »ç¶÷µéÀÎ °¡Á·, Ä£±¸ ÇÔ²² ¿©À¯·Ó°Ô ¾ê±âÇÏ¸ç ¸ÀÀÖ°Ô Â÷·ÁÁø ¿ÀÂùÀ» ÇÔ²² Çϸç Áñ±â´Â °ÍÀ» Áß¿äÇÏ°Ô »ý°¢ÇÑ´Ù. ÇÑ Á¢½Ã ¾ÈÀÇ ³»¿ë¹°Àº ÁÖ·Î ¼Ò°í±â ½ºÅ×ÀÌÅ©, ±¸¿î °¨ÀÚ, ¿äÅ©¼Å Ǫµù, ¿©·¯ °¡Áö µ¥Ä£ ä¼Ò(3»öÀÇ ÇϾá Äø® Çöó¿ö, ÃʷϺû ºê·ÎÄݸ®, ´ç±Ù), °áÁ¤ÀûÀÎ ¸ÀÀ» ³»´Â °í±â¿¡¼ Èê·¯³»¸®´Â °¥»ö °í±â ±¹¹°ÀÎ ±×·¡À̺ñ¼Ò½ºÀÌ´Ù.

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Afternoon Tea

English Tea¿µ±¹¿¡¼ ƼŸÀÓÀº ´Ü¼øÇÑ Â÷ ÇÑÀÜÀ» ¸¶½Ã´Â ÇàÀ§°¡ ¾Æ´Ñ ½Ä»ýÈ° ¹®ÈÀÇ ÇÑ ºÎºÐÀÌ´Ù. °³Àε鸸ÀÇ ¼ÒÁßÇÑ È޽Ľð£À̱⵵ ÇÏ°í ´Ù¸¥ »ç¶÷°úÀÇ »çȸÀû ±³Á¦ÀÎ »ç±³ ±âȸÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. º¸Åë Tea´Â ¸» ±×´ë·Î È«Â÷¸¦ ÀǹÌÇϱ⵵ ÇÏ¸ç ¶Ç´Â ½Ä»çÀÇ ÇÑ ÇüŸ¦ ÀǹÌÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ±â»óºÎÅÍ Ãëħ±îÁö 7¡8ÀÜÀÇ Tea¸¦ ¸¶½Ã¸ç, 11½Ã ÀüÈÄ, ¿ÀÈÄ 3½Ã ÀüÈÄÀÇ Tea TimeÀº ¾ÆÁ÷µµ ´ëÁßÀûÀ¸·Î ÀÌ¿ëÇÏ´Â ½Ã°£ÀÌ´Ù. ¿µ±¹ÀεéÀÌ Áñ°Ü ¸¶½Ã´Â Â÷´Â ´ëºÎºÐ ºÎµå·¯¿î ‘¹ÐũƼ(¿ìÀ¯+È«Â÷)’ Áï English TeaÀÌ´Ù.
¿ÀÈÄ 3½Ã°æ¿¡ ¸¶½Ã´Â Afternoon Tea(¾ÖÇÁÅÍ´« Ƽ)’´Â »ï´Ü Àï¹Ý¿¡ °£´ÜÇÑ ½º³Ø(½ºÄÜ, ºñ½ºÅ¶, Ƽ »÷µåÀ§Ä¡, ÄÉŸå µî)À» ¹öÅÍ, Àë°ú ÇÔ²² Áñ±â¸ç °Å±â¿¡ ¾î¿ï¸®´Â °¢Á¾ Â÷°¡ ¼¼Æ®·Î ³ª¿À´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ´Â 1840³â º£µåÆÛµå °øÀÛ ºÎÀÎÀÎ ¾È³ª°¡ Á¡½É°ú Àú³á »çÀÌÀÇ °øº¹À» À̱â±â À§ÇØ Â÷¿Í °£½ÄÀ» ì°Ü¸ÔÀº µ¥¼ À¯·¡µÇ¾î À¯·´Áö¿ª¿¡ ÀüÆĵǾúÀ¸¸ç, ƯÈ÷ »ó·ùÃþÀÇ ¿©À¯·Ó°í È£»ç½º·¯¿î »ç±³½Ã°£À» Ç¥ÇöÇÏ´Â ´ë¸í»ç°¡ µÇ¾î¿Ô´Ù. Á¤Åë ¿ÀÈÄÀÇ È«Â÷´Â ·±´øÀÇ È£ÅÚÀ̳ª ¹éÈÁ¡ µî¿¡¼ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
ºñ°¡ ÀÚÁÖ ¿À°í º¯´öÀÌ ½ÉÇÑ ³¯¾¾, ¿µ±¹ ¼®È¸ÁúÀÌ ¸¹Àº ¼öµ¾¹°¿¡ ´ëÇÑ ºÒ½Å, ¸¶À½ÀÇ ÁøÁ¤½ÃÄÑ ÁÖ´Â µîÀÌ µû¶æÇÑ Â÷¸¦ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ÀÌÀ¯·Î º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿µ±¹¿¡µµ 98³âºÎÅÍ º»°ÝÀûÀ¸·Î ¹Ì±¹ ÃÖ´ë take out Ä¿ÇÇ Ã¼ÀÎÁ¡ÀÌ ·±´ø Á߽ɰ¡ °÷°÷¿¡ µé¾î¼°í ¼ö¿ä°¡ ´Ã°í ÀÖÀ¸³ª Tea¸¦ µû¶ó °¥ ¼ö ÀÖÀ»Áö ¹ÌÁö¼ö´Ù.